〇〇と出会った話

こんにちは。向日葵です。

先日買い物に行った時のことです。とあるものを発見しました。

そうなんです。玉こんにゃくを見つけました。何を隠そう私は幼少期からこんにゃくが大好きなのです。幼稚園のプロフィールで普通女の子だったら「ケーキ」とか「イチゴ」とか可愛いものを答えそうなんですが当時の私は正直に「こんにゃく」と答えていたようです。そのくらいこんにゃくが好きなのです。

数年前まで某大手コンビニエンスストアにて販売されていた玉こんにゃくがとても好きだったのですがいつのまにかなくなってしまいずっと食べたいと思っていました。味のついてない玉こんにゃくを見かけることはあったんですが、自分で作るのはめんどくさいと感じ圧力鍋を入手してからと考えていたところでした。といいつつ圧力鍋かなり前から手元にあるんですけどね(。´･ω･)?べっこう煮が食べた過ぎて忘れてたとも言います。それすらも忘れていたら先日味付きの玉こんにゃくに出会いました。即決で買いましたね。ちなみに味はめちゃくちゃおいしかったです。

玉こんにゃくアレンジレシピ

材料

• 玉こんにゃく…1袋
• カット野菜(鍋用)…1袋

作り方

• 鍋に材料を入れて煮込みます

ところで…

皆さんは玉こんにゃくが神食材であることをご存知でしょうか？

玉こんにゃくは丸いだけでようはこんにゃくであるのでご存知の方も多いでしょう。こんにゃくの素敵なところは低カロリーで腹持ちがよいことでしょうか。今回知ったのですがカリウム、カルシウムも豊富に含むそうです。つまり動脈硬化改善に期待できるというわけです。体あってこその人生だと思いますが、普段から糖尿病高血圧など生活習慣病に震えております。ご飯を作るときは意識してカリウム・カルシウム・マグネシウムを摂るようにしていますが今後はこんにゃくレシピの開拓をしないといけなさそうです。

ではそんな神食材こんにゃくを食べすぎるとどうなるのでしょう？こんにゃくの主成分は人間の体では消化吸収ができないため食べ過ぎると詰まってしまいます。数年前にタピオカ爆発ブームがありましたが、その時に毎日たくさんタピオカを摂取した結果病院に運ばれレントゲン撮ったらタピオカが詰まってた。というニュースがありましたが、それも同じ理論でしょうか…？ちなみにこんにゃくの適量は板こんにゃく1枚程度だそうです。正直一日にそれ以上食べることないと思うので普通に食べれば何ら問題ないと思いますが。何ごとも過不足なくということですね。

今回も最後まで見ていただきありがとうございます。
皆さんもこんにゃくで健康ライフを手に入れましょう。