蒸篭で餃子つくってみた

こんにちは。向日葵です。

今回は蒸篭で餃子を作ってみました。

この動画を見てとても美味しそうだったので私も作ってみました。

材料

• 豚ひき肉…約400g
• ニラ…1本
• 大葉…1袋
• 餃子の皮…30枚
• 梅肉チューブ…適量
• 醤油…適量
• 塩コショウ…適量
• 生姜チューブ…たくさん
• にんにくチューブ…適量

作り方

1. ボウルに豚ひき肉を入れる
2. ニラと大葉をキッチンばさみで刻む
3. 調味料を入れる
4. 混ぜる
5. 餃子の皮にタネを乗せて包む
6. 蒸篭に餃子を円形に並べる
7. フライパンに蒸篭をセット
8. 火が通ったら完成

そしてできたものがこちら！

一部破けてますが、美味しそうじゃないですか！？

今回初めて蒸篭を使いました。受け台がないためアルミホイルを丸めたもので代用しました。初めてにしては結構上手にできたと思います。

結構簡単なのでぜひ作ってみてください。