炊飯器で鶏大根作ってみた

こんにちは。向日葵です。

今回は鶏大根を作ってみました。

材料

• 肉…6本
• 大根…約1/3本
• みりん…大さじ3
• 酒…大さじ3
• 醤油…大さじ3
• 砂糖…小さじ３
• 水…１００ml
• 生姜…好きなだけ

作り方

1. 大根の皮をむき輪切りにする
2. 調味料を合わせておく
3. 炊飯器に鶏肉を入れる
4. 鶏肉の上に大根を並べる
   
5. 調味料をすべて入れる
6. 大根の高さまで水を入れる(分量外)
7. クッキングシートをしいて炊飯する
8. 炊飯完了後好きなだけ放置する
   我が家では5時間半～7時間放置します

そしてできたのがこちらです。

大根が綺麗に染まりました。いい感じです。もし薄く感じる場合は分量外の水で調整したらいいんじゃないかと思います。

最後まで見ていただきありがとうございます。今回は鶏大根を作ってみました。次はネギを散らしてみてもいいかなと感じたので試してみようと思います。