とある日の食卓
2022年10月27日
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向日葵 こんにちは。向日葵です。
最近少しずつ寒くなってきましたね。季節の変わり目で風邪をひきやすい時期となります。
温かくして冬を乗り越えましょう。
そんな私は先日少し喉の調子が悪く、のど飴を半日舐めてもよくならなかったことがありました。
このままではまずいと感じた私は夫に買い物を頼んでうま塩スープを作りました。
その時に作ったレシピを紹介します。
うま塩スープのレシピ
材料
- にんじん小…1本
- 鶏ひき肉…約200g
- 白菜…約1/8カット
- 鍋キューブ…2個
- 水…360ml
- 片栗粉…適量
- 白だし…適量
作り方
- 鍋に水と鍋キューブを入れて火にかける
- にんじんは輪切りにし、白菜はざく切りにする
- ボウルに鶏ひき肉を入れて片栗粉と白だしを加えて粘りが出るまでこねる
- １に２を入れる
- 3をスプーンで適当に丸めて、1に入れる
- 火が通るまで放置
今回は味の素さんの鍋キューブを使用したレシピを紹介しました。
個人的にやりたいなと思ってるのは、鶏肉入れてごはんを入れて雑炊にて食べたら美味しそうでやりたいなと思っています。
今回も最後まで見ていただきありがとうございます。
まだまだ本格的な冬は来ていませんが、皆さんも健康でこの冬を乗り越えましょう。